María Claudia Morelli, Laura Cánovas y Nora Martinengo
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Se repite por doquier que la Estadística es una ciencia útil para el tratamiento de un conjunto de datos de los cuales se pretende obtener alguna conclusión. Tal utilidad no es suficientemente aprovechada ya que no 

Adriana Gimenez
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Los alfa-ácidos son resinas blandas que se encuentran en el lúpulo, el cual se agrega en el momento del hervor durante la elaboración de cervezas. Este contrarresta el sabor dulce de la malta,

Verónica Hidalgo, Laura Abraham y Paula Giménez
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Las entidades cooperativas son instituciones claves para el desarrollo económico local, ya que impactan en el progreso y permanencia de los territorios rurales. 

Joaquín Llera, Nora Martinengo, María Morelli y Laura Cánovas
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Los métodos objetivos para pronosticar cosechas de vid se basan esencialmente en la fisiología, fenología, métodos de muestreo y la inferencia estadística. El pronóstico se realiza a nivel parcelario, utilizando 

 Marcela López, Silvia Poetta, Andrea Hidalgo
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Anualmente se generan toneladas de residuos orgánicos en la agroindustria que podrían aprovecharse, como materia prima para la producción de alimentos balanceados para animales.

Analía Pecchia, Ailén Vogel, Juan Cruz Villafranca y Andrea Hidalgo
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¿Es factible encontrar metales pesados en residuos frutihortícolas que se destinarán a la producción de biogás?